SAINTE BARBE (+ 235) ou Barbara : illustre martyre de Nicomédie dont le culte fut largement répandu dès le 5ème siècle tant en Orient qu'en Occident. Sa vie est surtout faite de traditions pour ne pas dire de légendes. Son bourreau aurait été frappé par la foudre d'où l'origine de la dévotion populaire qui l'invoque contre les dangers d'une mort subite provoquée par le feu ou l'électricité. Il semble que cette barbare (Barbara) fut introduite dans le cirque de Nicomédie sans que les spectateurs, parmi lesquels se trouvaient des chrétiens, ne connaissent son nom. Sommée une dernière fois de sacrifier l'encens à l'empereur, elle refusa. Quand les chrétiens vinrent demander son corps, ils ne purent la nommer que " une jeune femme barbare ", Barbara. Il en est d'ailleurs de même pour beaucoup d'autres martyrs : René (rené par le baptême), Christian (un chrétien), Christophe (un porte-Christ) etc ...
De couleur marron foncé, transparente, peu saturée. Arôme rond et doux de malt caramel, très chaleureux. Saveur douce, dense et intense, de caramel . Bouche pleine, liquoreuse puis atténuation du goût. Corps plein, bouche ample. Saveur de fruit mûrs (banane), amertume faible. Bonne bière d'hiver.
Le traducteur fou a encore frappé ! Il est curieux de constater que le plus grand éditeur de logiciels du monde (Microsoft soi-même) n'avait pas été capable de fournir partout un vocable français lors de la traduction de son produit vedette Windows 3. Si vous vouliez préparer une disquette (la « formater »), vous aviez la surprise de voir apparaître « x% complété ». Ce qui signifie :« x% effectué ». Vous l'avez compris, to complete signifie effectuer. Cette erreur a disparu lors de la nouvelle version de 1995... Mais beaucoup d'informaticiens continuent à la commettre.
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